卤肉皮的家常做法

1、肉皮洗净 2、冷水下锅，锅中 加入料酒、姜片 3、煮开捞起，过凉

2、用蜡烛烧掉猪毛，用刀刮干净再次洗净

3、鸡蛋煮熟，去壳

4、鸡蛋肉皮一起卤（卤肉我前面的菜谱介绍了很详细了，这边就不再重复，大家可以参考我前面的菜谱），肉皮熟鸡蛋也可以很入味

5、可以看看很Q弹