酵素的做法

1、将橙子柠檬洗净后，用厨房纸擦干水分。

2、刮掉外皮，去掉两头，切成0.5cm厚的薄片备用。

3、准备一个无水、无油、可以密封的罐子，摆一层橙子，柠檬片，铺一层白砂糖。

4、如此反复，最后一层铺白砂糖。

5、盖上盖子，此后每日搅动几次。