面馆开店经营技巧

1、选址选址对于面馆来说是有决定性作用的，要定位对应消费人群，一般来说位于小区，或者商业区，办公区为上佳选择，如果是火车站，医院周边更好。

3、特色面馆要有招牌特色，让人说起面条的时候就能想起你的招牌面。并且在面条种类上要有不同的，要高于一般水平的多种组合。

5、管理面馆属于小本经营的，要在原材料，人工成本，工商成本等方面要做到足够精细，否则一些利润就在粗放管理中消失殆尽了。