鲫鱼滚香瓜汤的家常做法

1、鲫鱼、香瓜准备好。

2、把鲫鱼清理干净，香瓜切成片。

3、热锅下油，把鲫鱼放置锅里用小火煎，煎至两面金黄色为止。

4、然后加2碗水进去，再加适量的盐、姜片、料酒盖上盖子大火煮沸转小火炖。

5、炖到汤水变成奶白色。

6、然后加入香瓜片，再盖上锅盖炖5分钟左右熄火。

7、非常清甜鲜美的鲫鱼香瓜汤就做好了。