怎样做土豆饼干

1、土豆蒸熟，碾成泥。

2、碗内加入低筋面粉150g、1克小苏打、1克盐。

3、加入40g橄榄油，搅匀。

4、加入80g土豆泥、揉成面团，擀成薄皮。

5、切成小块。

6、摆到烤盘里，扎小孔，刷少许清水。

7、撒上盐，加上海苔碎，175度烘烤一刻钟。

8、土豆饼干制作完成。