今天教大家炸鸡米花的做法。

1、鸡胸肉切成丁。

2、鸡胸肉里加入料酒，生抽，耗油，胡椒粉，食盐，辣椒粉。搅拌均匀。

3、最后放入姜丝，一勺淀粉，一个鸡蛋。

4、腌制半小时。

5、裹上面包糠。

6、七成油温炸5分钟。

7、炸好的鸡米花裹上番茄酱。