蔓越莓麦芬小蛋糕

1、将烤箱预热至200度。

2、在碗中倒入牛奶，加入植物油，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

3、把低筋面粉、泡打粉、盐、糖、蔓越莓干混合均匀，倒入至鸡蛋液混合物中。

4、然后将其搅拌到干性材料全部湿润即可。以防影响麦芬膨发，所以需尽快烘烤。

5、将面糊倒入模具内，七分满即可。

6、将其放入预热好的烤箱内，中层，烘烤15分钟即可。