家常红烧肉炖干豆角的做法

1、①干豆角的选择：干豆角就是风干的豇豆，市场上一般都有卖。选择粗细均匀，颜色越深越好（颜色深的是嫩一些的豆角）。干豆角预处理：清水浸泡过夜（天热需要冰箱冷藏）

3、④干豆角铺在砂锅最下面，加入大葱段备用。

5、⑥加入肉块，不断翻炒。（焯水用的姜和桂皮等可一同加入）

7、⑧将炒好的肉块沥去油加入砂锅，倒入开水，水量淹没肉块即可。

9、出锅！一大盘诱人的红烧肉😍