蒜蓉炒茄子，家常菜方法步骤

 时间：2026-04-30 10:14:37

1、茄子去皮，切成薄片，也可不去皮

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2、蒜蓉剁碎

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3、倒好酱油，加糖搅拌

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4、热锅放油，放茄子片爆炒

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5、茄子变软，加入调好的酱油料

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6、加入蒜蓉

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7、茄子入味，蒜蓉香味岀来了，再翻炒一下，岀锅，蒜蓉茄子就炒好了

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