西红柿鸡蛋汤的做法

1、西红柿洗净，放入开水中烫一下，去掉外皮，切成小丁。

2、鸡蛋磕入碗中打散，香菜摘洗干净切段。

3、锅中倒入适量煮好的骨头汤，放入西红柿丁。

4、煮至西红柿融入到汤中。

5、缓慢倒入鸡蛋液，放入盐，香菜。

6、放入味素，盛入碗中，好喝的西红柿鸡蛋汤就做好了。