青笋丸子的做法

1、一棵青笋，素丸子是在超市买的。

2、青笋切条状，素丸子对半切开。

3、热锅下油，油热后加入一勺剁椒。

4、翻炒几下剁椒后，放入青笋。

5、待青笋炒至八分熟后，加适量的盐，倒入熟丸子翻炒至青笋全熟，最后加入1勺生抽，翻炒均匀即可。

6、出锅装盘。