山 药 排 骨 汤

1、将葱切段，姜切片，将山药去皮切滚刀块后放入水中浸泡

2、接着将排骨冷水焯水后盛出

3、将焯好的排骨放入砂锅中，再倒入没过排骨的热水和料酒

4、接着将姜片和葱段倒入锅中，大火煮沸后盖锅盖转小火煮40分钟

5、将山药倒入锅中后，盖锅盖小火煮20分钟

6、倒入盐再撒上葱花

7、清淡滋补的山药排骨汤完成啦