怎样自制香甜软糯红豆糕

1、所用材料：水磨糯米粉、粳米粉、红豆、白糖

3、将浸泡好的红豆放入高压锅内，加适量水，吱吱声响起后转小火15分钟，煮成红豆汤

5、糯米粉400克，粳米粉200克放盆中，用筷子搅拌均匀

7、用筷子搅拌下，使红豆汤均匀得跟米粉溶在一起

9、将揉好的红豆团放在面板上，揉成长条，分成大小差不多的小剂子

11、将揉圆的小剂子放入模具内

13、拿住糕点模具的柄，用力一拍，印好的红豆糕坯就出来了

15、冷水下锅蒸15分钟即可