小小家常菜-可乐排骨

1、准备好食材之后，把排骨切成整齐的长方形小块，然后用清水多洗几遍。排骨放到锅里，再倒一些清水到锅里，大火煮开，捞去表面一层，然后取出再用热水洗净之后晾干。

2、再把排骨放入锅里，加入3-5片的姜片，倒入可乐，差不多超过排骨一点的量即可。再加点酱油，用大譬挝钣苈火煮开，然后转文火慢炖18分钟左右。

3、再来把葱切段，然后在炖的时候看一下时间，差不多的话就加入葱。

4、期间可以尝一下味道，如果实在太甜，可以适当加少少清水。

5、最后炖到汤汁差不多见底了，就可以起锅开吃了。