辣椒油的做法

1、将植物油倒入锅里，再将八角、桂皮、花椒、香叶放入凉油炸出香味，油烧到7成热后，捞出香料

2、把干红辣椒用料理机干磨成的辣椒粉，也可以买现成的辣椒油，放入一个无油无水的容器中把烧好的香料油浇在辣椒粉上

3、等到油五成热的时候第二次放辣椒粉，用勺子搅拌开来

4、等到油温有三成热的时候第三次放辣椒粉，随后放入熟芝麻。三次的辣椒粉等量，晾凉后放入干净的容器中完成。