韭菜疙瘩汤怎么做？

1、韭菜清洗干净，切碎。

2、胡萝卜和土豆清洗干净，去皮，切成小丁。

3、大蒜剁碎。

4、韭菜和面粉混合，搅拌均匀。

5、倒入鸡蛋、五香粉和食盐，搅拌均匀。

6、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜和虾米，大火，炒香。

7、加入胡萝卜和土豆，炒匀。

8、倒入清水、胡椒粉和生抽，大火，煮沸。

9、舀一勺面糊，倒入锅内，大火，煮熟。

10、盛出，放凉。