美味农家小炒肉

1、先将五花肉洗净

2、将五花肉切片，豆辣酱剁成末，豆豉压成泥

3、锅置火上，入油烧至五成热，下入肉片翻炒出油

4、再放入豆辣酱、豆豉煸炒出味

5、加盐、味精、料酒、酱油、白糖炒匀

6、倒入青、红尖椒圈炒熟即可