麻辣尖椒鸡的家常做法

1、鸡洗净剁小块。

3、尖椒洗净切丁备用。

5、然后下入一把花椒把麻味炒出来，然后下入葱姜炒出香味。加入生抽老抽提上色，锅边淋入料酒去腥，放些食盐，鸡精和胡椒粉翻炒均匀。

7、放入葱段，滴些香油，翻炒均匀就可以装盘出锅了。