1、原料用这几个牌
2、把糯米粉，粘米粉，52克澄面，牛奶，117克糖，玉米油一起搅成面煳
3、然后过筛倒进盘子里静止20分钟，上面扣个盘子上蒸锅蒸35分钟
4、蒸好表面有浮油正常
5、放手温用刮板刮好戴一次性手套把油揉进面团中，放保鲜袋冷藏放凉
6、称好蛋液，122克糖，淡奶油，椰浆，61克澄面，奶粉，低筋面粉搅成面煳
7、黄油化好倒进蛋黄煳搅匀
8、蛋黄煳过筛倒进不粘锅炒至不粘刮刀的面团，不易炒太干口感太油不好吃，炒好放保鲜袋冷藏放冷
9、冰皮分成26克每个，奶黄馅分成23每个，我这里做33个
10、皮放手里压薄包住奶黄馅
11、用不粘锅炒些糯米粉当糕粉用
12、模具洒些熟粉倒出，放入月饼压出自自己喜欢的图案
13、打包好送人，记得要装进保鲜袋封口冷藏可以吃2天，冷藏直接吃，冷冻7天，冷冻拿出放温会就可以开吃
