土豆焖鸡翅的做法

1、将4只大鸡翅剁成小块清洗干净

2、烧开水进行焯水去除血沫。

3、炒锅热油倒入白糖炒至深红色状态倒入鸡翅翻炒，再倒入老抽上色。

4、锅中倒入清水没过鸡翅，放进葱姜八角花椒桂皮陈皮香叶并且烹入食盐烧至开锅。

5、将鸡翅和汤汁全部倒入砂锅中，大火焖10分钟转至小火焖30分钟

6、提前将土豆切成小块泡在水中。

7、待砂锅焖至40分钟时下入土豆块再焖15分钟即可出锅。