大蒜清炒芥兰菜

1、准备好芥兰菜把坏的、黄的叶子清理干净用水洗好待用。把大蒜的皮剥好用水洗干净待用。

2、把洗干净芥兰菜切薄片，蒜头切片。不要太厚、适宜即可，较好下口。

3、叶子和菜梗分开，放一边。注：最后下锅的。

4、现在开始做菜，放入适量的油、小火把锅里的油烧开，再放入大蒜炒香。

5、把切好的芥兰菜梗放进锅里翻炒至半熟。注：根据个人的喜欢决定菜的成熟度。本人喜欢半熟。

6、加入叶子，翻炒二下就OK了。

7、出锅了，是不是很有卖相，有没有食欲。