家常小炒：[9]糖醋排骨的做法

1、首先，把锅加热，待锅内没有水分之后，加入少许的芝麻，然后关掉炉灶，等待半分钟后，等到芝麻飘香，之后把芝麻盛到碗里，留以备用。

2、然后，把买来的排骨清洗干净（在买的时候切成小块），待用。准备好白砂糖留有备用。

6、把准备好的排骨放入锅内，进行翻炒；之后把“熟过”的白芝麻放入锅内一半（留一半待出锅之后撒在上面即可）

7、翻炒3-5分钟后，加入少许的鸡精，即可出锅。（翻炒的时间劐聂赞陶根据火候的大小来定，一般情况下火候不能太大，防止白砂糖预热过高会有哦焦糊的现象）盛到盘中，之后可以在向盘中撒少许白芝麻，即可。