黄洋葱炒牛肉

1、黄洋葱剥皮后洗净，切成片备用。

2、鲜牛肉洗净后切成薄片，倒入生抽、姜丝抓匀腌制10分钟。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入牛肉翻炒至变色后放入洋葱翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀即可出锅。