香菇酿肉怎么做

1、红椒和青椒切丁，依次放入猪肉麋、彩椒、老抽、盐、味精、淀粉、油。

2、香菇去蒂，放入搅拌好的肉馅，放入蒸笼，隔水蒸10分钟。

3、青菜烫熟取出，碗中加盐、鸡精、淀粉、老抽、水。

4、倒入芡汁，迅速搅拌至粘稠状，盘中摆放青菜，浇上芡汁即可。