白汁焗菜花的做法步骤

1、菜花洗净切小朵，整锅清水中加一大勺盐和一大勺面粉，调成面粉水

2、加入菜花煮开，打去浮沫，继续煮10分钟后捞出备用

3、奶酪撮丝，莳萝切碎

4、小锅中加入一大勺黄油加热

5、加入一大勺面粉炒匀

6、一点一点加入一杯冷牛奶调成糊状，加入盐、现磨胡椒和肉豆蔻，再加些鸡精调味

7、菜花装入烤盘，浇上白汁，撒上奶酪丝，放入预热好的烤箱中，180度烤15-20分钟，至表面金黄，撒上莳萝碎即可食用