原壳鸡蛋布丁

1、准备食材

2、用开蛋器或其他敲开或戳开鸡蛋的一端,开口处尽量处理平整。

3、只需用一只鸡蛋液倒入碗中，其他鸡蛋只用其壳（蛋液可做其他食用）蛋壳里外都洗净。

4、鸡蛋打散搅匀，倒入牛奶、淡奶油、白糖混合搅匀

5、过滤两次蛋液，静置一会儿。

6、然后把过滤后的蛋液倒入沥干的蛋壳里，八九分满

7、上笼屉小火蒸熟

8、这是蒸出来的效果

9、很嫩滑的

10、有点布丁的意思吧