胡椒猪肚鸡的做法

1、猪肚翻出内里，用盐巴抓2分钟，加白醋适量抓2分钟，沥干水分，再用面粉150g搓洗猪肚10分钟。

3、鸡肉剁块，入锅。也可以猪肚里塞整只鸡进去煮熟再切。我怕麻烦，都提前切好了。

5、这鸡有点肥啊！可以把有撇去一些，但是这油还挺香的呢！