怎么自制大蒜炒牛肉

1、调料超级简单，没有豆瓣酱的话，加点白糖或者红糖都可以，也可以加少许黑胡椒粉，反正我都有做过

2、牛肉切丝，加入适量老酒、生抽、豆瓣酱，腌制半小时左右。

3、三棵大蒜，三片生姜片。

4、大蒜切细

5、油锅烧热，放入姜片稍煎，放入腌制好的牛肉，翻炒至稍变色，加入大蒜，炒熟即可，这过程不用再加任何调料，所以很方便。

6、简单美味！

7、制作完成啦