活海鲜怎么保存？

1、就鲜鱼来说，放入冰箱之前，要先做些处理，去掉内脏、鳞片，洗净之后。

2、切成鱼块，用保鲜袋包装。

3、对于虾的贮藏，应先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水。

4、放入冷冻室冻结，待冻结之后取出来。

5、室温下放置一会，倒出冻结的虾块。再用保鲜装包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。

6、螃蟹可以放在冰箱冷藏室内用湿毛巾盖上可以放几天，

7、放在水桶中，但是水的高度不要没过螃蟹身体。