简易韭菜饼做法，易学又好吃！

1、自发粉，水，和成面团，发酵一晚。

3、先把鸡蛋炒成小碎碎，和洗净切碎沥干的韭菜拌在一起，加上盐，料酒和香油。

5、小面团擀开，皮子中间厚些边上薄些，放好馅，包起来。

7、熟不熟，戳一戳侧边，有弹性就是熟了。

9、韭菜饼里还能放些自己喜欢的其他配料。