白芸豆杂菌炖猪蹄

1、猪蹄切块，浸泡4小时

3、白芸豆浸泡洗净

5、姜切片

7、放入猪蹄稍微翻炒

9、将泡好的杂菌连水一起倒入锅中

11、煮沸后撇去浮沫

13、这样做清汤不油腻

15、猪蹄软烂

17、菌子鲜美

19、放上香菜，白胡椒和盐调味

21、趁热喝一口汤，真鲜！