蒜香乌鸡卷的做法

1、大蒜去皮，改刀切蒜末，红椒切段，香菜摘洗干净，改刀切香菜段

2、锅中加入水，将乌鸡卷倒入锅中，烫至大约2分钟左右，烫熟捞出

3、取一空碗，接着将辣椒段、蒜末和白芝麻放入碗中，然后浇上热油

4、接着再加入两勺生抽、两勺陈醋、一勺蚝油，搅拌均匀，备用。

5、然后将乌鸡卷放入一个空碗中，将料汁倒在乌鸡卷上面，抓拌均匀即可