鸭蛋最有营养的吃法

1、鸭蛋炖豆腐先将生鸭蛋打在碗中搅匀，将切成丝的豆腐放入锅中加入调味品开始煮，等豆腐煮熟之后就在汤中倒入鸭蛋，等鸭蛋煮熟之后即可食用。

3、鸭蛋羹将新鲜鸭蛋打到碗中搅拌均匀，加入盐调味，将打好的鸭蛋放入蒸锅中蒸10分钟即可，之后再根据个人口味加上葱花等。