1、150克面粉加2克酵母和成水皮发酵至两倍大，如图可以很容易插下手指就好了。50克面粉和油加盐和成油面
2、发好的面放垫子上排气
3、排气后擀成面皮，油面均匀的铺在面皮中间
4、上下对折到中间
5、左右对折到中间
6、左右再对折成如图状
7、擀面杖压开成长条
8、左右对折到中间再对折，如此反复四次
9、最后一次压成长方形后从一头卷起，搓成长条
10、揪成均匀的剂子，压扁擀皮
11、皮中间放上馅料包好
12、包成小包子形状，翻着扣放
13、包好的小包子（倒着放的）
14、芝麻准备好，小包子沾点水，芝麻内粘上芝麻
15、粘芝麻时稍微压一下
16、均匀的摆好，放入烤箱发酵至两倍大后开始烤
17、放在烤箱中下场，上下火，140度25分钟即可
18、出炉了
19、看看里面如何，想吃不
