小鱼干熬豆子怎么做

1、干红椒、香葱和大蒜清洗干净，切碎，生姜切丝。

2、黄豆放入热锅中，炒熟。

3、锅内倒入食用油，加热，放入小鱼干，煎至焦脆。

4、倒入黄豆、干红椒、生姜和大蒜，炒香。

5、加入生抽和老抽，炒匀。

6、撒上食盐，炒匀。

7、倒入清水，中火，熬至浓稠。

8、撒上香葱，炒匀。