淮山扇骨养生汤的做法

1、扇骨洗净，去除血丝

2、再剁成小块

3、淮山去皮，洗净

4、将淮山切成2cm厚的柱形

5、再十字形切成四小块

6、将扇骨和淮山一起放进锅里，加水漫过食材

7、煮半小时后，用筷子戳淮山，如果淮山能轻易戳烂则熟透，加上少许盐即可。