海苔芝麻鸡肉

1、锅中放入鸡肉葱姜花椒加水煮头！筷子轻轻插进去就好了！关火控水备用

2、芝麻小火慢慢炒！我喜欢把芝麻过一遍水在炒这样炒出来不易糊！炒到芝麻在锅里像跳舞一样霹雳啪啦的就好了！

3、鸡肉撕成丝！这个过程狠枯燥！可以边看着电视撕！

4、油热后放姜片八角炒香放鸡肉丝翻炒！放入料酒生抽继续中火炒不停翻！（生抽可以分几次放入根据自己口入放盐）

5、水分慢慢炒干后关火放入芝麻海苔拌匀！

6、完成！海苔剪碎就可以了