儿童开胃营养餐——茄汁菜包

1、冬菇提前泡发。

3、猪肉剁碎加入适量生抽和胡椒粉搅匀。

5、再加入二分之一个蛋清和适量生粉抓匀备用。

7、把娃娃菜叶子和香葱叶子洗净加入开水锅中烫软，取出后用冷水泡一下。

9、包起来后用香葱叶捆起来固定。

11、蒸好菜包后盘中有少许的汤汁倒入锅中，再加少许清水烧开，加入适量番茄酱、盐、糖搅匀。

13、把浇汁淋入蒸好的菜包上即可。