怎么做家常鱿鱼包饭？

1、首先把鱿鱼清理干净，加入料酒，葱姜腌制。

2、然后起锅烧油放葱姜爆香，加入米饭和配菜翻炒均匀，加入盐，鸡精，蚝油等。

3、最后把炒好的米饭装到鱿鱼里，放入锅中煎熟，刷上辣酱切开即可。