怎么做蒜味虾

1、将虾仁开背后加黑胡椒和盐揉匀，腌制片刻。

2、腌虾的时候把蒜切片，干辣椒切段，新鲜欧芹叶切碎。

3、在锅中加入橄榄油，蒜片，干辣椒后，开小火。

4、用低温油浸的方法出味，出香，当闻到蒜香时下入虾仁。

5、保持小火，将一面烧至卷曲变红，加入盐，黑胡椒调味。

6、翻面再烧1~2分钟至卷曲变红关火，淋上少许的柠檬汁即可。

7、这样一道美味的蒜味虾就做好了。