家常蒸鳕鱼怎么做

1、准备一条去鱼鳞，洗干净的鱼，吸干水分。

2、抹上盐和料酒，挤点姜汁，撒点黑胡椒，腌制5分钟。

3、腌完的鳕鱼倒掉水，吸干水分，上蒸锅，蒸10分钟。

4、蒸好的鳕鱼端出来，倒掉水分，加上姜丝，葱丝。

5、起锅烧热油，浇在姜丝和葱丝上，蒸鳕鱼即可完成。