【茄汁虾仁蘑菇意面】

1、鲜虾去头去尾，剥掉虾壳后挑出背部和腹部的虾线

3、加入少许干淀粉

5、洋葱切丁

7、袋装口蘑片过水后稍切几下

9、锅内油热后，倒入腌制好的虾仁

11、盛出备用

13、倒入口蘑翻炒均匀

15、倒入适量冷水

17、白胡椒粉

19、开盖后加糖

21、倒入虾仁

23、锅内水烧沸后撒入少许盐和油，放入意面

25、捞出过凉后装盘，淋上适量调味酱即可