酸辣粉怎么做

1、在平底锅中放入少许油，再放入蒜蓉。

2、放入适量的肉末，炒成猪燥子。

3、调制酱料：放入4勺生抽、6勺陈醋。

4、放入少许花椒粉、一勺糖、一勺盐、四勺花椒油。

5、倒入一碗鸡汤。

6、锅中烧开水，放入红薯粉。

7、煮软之后，即可捞出。

8、捞出后，放入调料里。

9、最后放入猪燥子、酸豆角、芹菜末。

10、再放入榨菜、香葱碎、香菜和花生粒。

11、搅拌均匀，即可食用。