豇豆炖土豆的做法

1、豇豆洗净切寸段

2、用开水焯一下

3、放入凉水过一下

4、土豆切条

5、锅烧热放油和葱花，蚝油和生抽炒出香味。

6、放豇豆煸炒，放土豆条。

7、翻炒均匀放一手勺清水炖制

8、放入大粒盐和鸡精继续炖一会

9、看土豆软烂就可以出锅了。