番茄肥牛汤怎么做

1、金针菇去头后撕开洗净。

2、番茄十字划刀，放入开水烫30秒。

3、捞出后撕掉皮。

4、对半切开后去蒂，切成片，再切成块备用。

5、水开后肥牛入锅烫30秒，捞出备用。

6、油起锅倒入葱、姜。

7、炒香后倒入番茄，翻炒至出汁变软。

8、倒入两三碗水，爱喝汤就多加。

9、放金针菇。

10、加蚝油、盐，搅拌煮开5分钟。

11、倒肥牛卷。

12、加胡椒粉，搅拌，煮1分钟。

13、出锅前撒葱花。

14、番茄肥牛汤就做好了。