红烧带鱼的做法

1、生姜.蒜头.葱断.香菜、辣椒准备好

2、带鱼和面酱炸好备用.

3、油可以多一点.加生姜爆香

4、加入带鱼下火煎制金黄色

5、两面煎制金黄色.加入盐和酱油和少许的醋

6、加入蒜和葱.辣椒和鸡精

7、加入水.大火煮开小火慢炖收汤即可