青椒香菇酱的做法

1、青椒香菇洗净，准备好配菜

2、青椒切丁，我喜欢吃大点的，没用料理机打，香菇打碎

3、葱姜蒜切末，准备一包大酱

4、下重油爆香葱姜蒜，倒入辣椒香菇，炒三分钟加入适量生抽、蚝油

5、继续翻炒3分钟，尝咸淡，放入适量盐

6、准备白吉饼，或蒸馍，加入辣椒酱，美味上桌。