如何自制土豆饼

1、先将土豆去皮。

2、将去皮的土豆放锅里蒸熟。

3、把煮熟了的土豆压成土豆泥。

4、在土豆泥上加面粉。

5、再加上鸡蛋和水，一起全部搅拌均匀。

6、搅拌成糊糊以后，放锅里煎，为免煎过火，我将温度从1000到500再到300逐步下降。

7、最后出锅了，一人分得一小块，大家吃的一点不剩的。