山药炒芹菜的家常做法

1、芹菜摘洗干净，山药去皮洗干净

2、山药切成条，放到冷水中浸泡

3、芹菜切成斜刀片

4、起油锅，葱姜入锅煸香

5、芹菜入锅炒

6、山药入锅炒，视情况加少许水，盖上锅盖烧一会儿

7、加盐、鸡粉炒，炒均匀即可盛出享用

8、成品