奥利奥双皮奶做法

1、把奥利奥夹心部分去掉，装入干净的保鲜袋中压碎

2、200克牛奶倒入锅中煮沸，煮沸后盛到模具中备用碗内倒入1个鸡蛋清和15克白砂糖

3、将热牛奶沿着模具边缘慢慢倒进碗内，留下第一层奶皮在模具最底层备用，将碗内混合物搅拌均匀牛奶要小火煮，防止扑锅溢出。

4、将混合好的液体重新从碗中倒入模具，撇去表层泡沫，放入蒸锅小火蒸20分钟，表面形成第二层奶皮

5、蒸好的双皮奶表面撒一层奥利奥碎撒多点奥利奥更美味哦大功告成啦！

6、成品如图，放进冰箱冷藏后口感会更滑更结实哦！喜欢的小伙伴赶紧去试试吧